A tabela insumo-produto é um instrumento de análise econômica e estatística que desagrega a produção em seus diferentes usos (tanto como insumo para outro setor quanto como consumo final).

Como o nome indica, dados de saída referem-se a dados de produção, enquanto entradas referem-se ao uso de insumos para produzir outros bens ou serviços.

A tabela insumo-produto foi criada pelo economista americano nascido na Rússia Wassily Leontief. Foi ele quem os apresentou em 1941 em sua obra “A estrutura da economia americana”. Sua relevância foi tal que em 1973 Leontief recebeu o Prêmio Nobel por sua criação e desenvolvimento.

As tabelas de insumo-produto foram adotadas por vários países para o desenvolvimento de suas contas nacionais e a análise de sua estrutura produtiva.

A seguir, apresentamos um exemplo muito simples de uma tabela insumo-produto de três setores produtivos: agricultura, indústria e serviços.

Nas linhas vemos a produção de cada setor. Nas colunas, entretanto, vemos os usuários dessa produção. São eles: setores produtivos (que utilizam como insumo os produtos que eles próprios produzem e os produzidos por outros setores) e a demanda final, que representa o consumo das famílias.

No nosso exemplo simplificado, podemos ver no último quadrado à direita acima da tabela, que a produção agrícola total é de 370 milhões de euros.

Se avançarmos ao longo da linha, vemos que, desta produção agrícola, 200 milhões de euros foram adquiridos por particulares e famílias (consumo final), 50 milhões foram utilizados como insumos pelo setor dos serviços, 100 milhões foram utilizados pelo setor industrial e 20 milhões foram utilizados como insumo pelo mesmo setor agrícola.

O exposto pode refletir, por exemplo, que o setor agrícola utiliza sementes para suas lavouras, os industriais compram frutas para fazer sucos preparados e os serviços (como restaurantes) compram vegetais para seus cardápios. As famílias, por sua vez, compram frutas e legumes para o consumo diário.

Como podemos ver, a produção total coincide com o uso total.

Com as informações das tabelas de insumo-produto, é possível criar uma matriz de coeficientes técnicos que indicam a importância de cada insumo na produção total de um setor (revela a estrutura de custos).

O uso de tabelas de entrada-saída é diverso. Veja alguns exemplos de seu uso:

• Estudar a estrutura produtiva de uma economia e suas mudanças ao longo do tempo.
• Se os coeficientes observados da estrutura produtiva se mantiverem constantes ao longo do tempo, é possível fazer estimativas do impacto de uma mudança de um insumo na produção e no consumo.
• Faça projeções de crescimento futuro.
• Estimar o valor agregado da produção de diferentes setores.