Junto com o dólar americano, o peso cubano conversível (CUC) é a moeda mais utilizada em Cuba.

Com a concretização de um sistema monetário de duas moedas, revela-se a debilidade da economia e a falta de concorrência do país com o exterior. Assim como, também, a obtenção de moeda estrangeira com a qual possa operar na compra de matérias-primas no exterior.

Como o peso cubano tem um valor baixo em relação ao dólar ou ao euro, a chegada da demanda externa pode levar a uma alta inflação. Desta forma, uma inflação com a qual esgotar ainda mais a economia do país. Sendo, além disso, a única forma de obter moeda estrangeira, criando e equiparando uma moeda forte a uma moeda forte (dólar ou euro, com os quais podem ser convertíveis).

Esses sistemas bimonetários são utilizados em países com crises financeiras, moeda de baixíssimo valor (não pode competir) e que geralmente é substituída pelos próprios usuários por uma mais forte que gera mais possibilidades de aquisição de produtos. Portanto, de facto, existe um engano para o mercado e uma desvantagem para os cidadãos nacionais. Desta forma, com um governo que funciona como banco central com descontos significativos.

Com a queda do bloco soviético, Cuba sofreu uma enorme crise econômica e estagnação até hoje. Uma das regras da economia socialista planejada é a não conversibilidade da moeda de cada país, de tal forma que não haja câmbio, cotação, free float e conversão. Geralmente tem um valor em torno de 90% do valor do dólar. Dessa forma, os 10% restantes são o “benefício” obtido pelo governo com a reserva e venda dessa moeda.  

Nesse sentido, como o valor real da moeda oficial (peso cubano) é muito baixo, o governo cubano decidiu criar uma moeda que permitisse, ao mesmo tempo, realizar transações com o resto dos países, canalizar o recursos obtidos no exterior. Isto, fundamentalmente, através de remessas do turismo, de forma que, para as atividades com nacionais do país, seja utilizada a sua moeda. Enquanto, por outro lado, com estrangeiros que chegam a Cuba, bem como compras no exterior, utiliza-se o peso cubano conversível.