Tableau économique, na tabela econômica espanhola, é um modelo econômico. Este diagrama circular é considerado um dos primeiros diagramas circulares da história. Este foi elaborado e descrito pelo economista francês François Quesnay em 1758. Como principal promotor da fisiocracia, esse modelo econômico foi considerado como um pilar básico para essa corrente de pensamento, que dizia como a economia deveria ser organizada; oposto ao mercantilismo.

François Quesnay, em seu modelo econômico, considerava que não havia fontes de riqueza além da terra e dos excedentes que ela gerava. Por isso considerava que a fluidez desses excedentes na forma de renda, compras e salários, eram os verdadeiros motores do crescimento econômico.

O modelo, em primeiro lugar, contempla três tipos de classes sociais. Em primeiro lugar temos a classe dos proprietários, pois estes eram os donos das terras que foram exploradas. Em segundo lugar, temos a classe produtiva, que era composta pelos trabalhadores que trabalhavam nas terras dos proprietários. Assim como, por último, temos a classe estéril. Essa classe estéril era composta por mercadores e artesãos, que Quesnay considerava uma classe estéril, pois não consideravam o comércio e a indústria como fonte de riqueza.

Essas três classes, Quesnay considerou os três e únicos motores econômicos existentes. Por isso, Quesnay também contempla que os fluxos de produção nascem com a primeira classe, a proprietária, já que, em parte, ela é proprietária dos outros dois motores do comércio, por possuir a única fonte de riqueza: a terra.

Com esses dados, podemos desenvolver o modelo:

• O agricultor produz 1.500 alimentos nas lojas que aluga do proprietário. Assim, dos 1.500, ele fica com 600 para si, além de seu gado e trabalhadores. Os restantes $ 900 são vendidos por $ 1 no mercado. Depois disso, ele economiza 300 dólares, que divide entre ele e seu trabalhador, para comprar produtos não agrícolas que não consegue obter através da terra. Assim, como diria Quesnay, o resultado de todo esse processo deixa um produto líquido, um lucro líquido, de $ 600.
• Em segundo lugar, o artesão produz cerca de 750 unidades de artesanato. Para atingir essa produção, ele deve ter pelo menos 300 alimentos, além de 150 unidades de mercadorias estrangeiras. Por sua vez, ele também exige uma garantia de subsistência de 150 alimentos, além de 150 unidades artesanais para se alimentar por um ano. Estamos falando de um total de 450 itens alimentícios, 150 unidades artesanais, além de 150 mercadorias estrangeiras. Assim, ele compra $ 450 em comida do fazendeiro e $ 150 do comerciante. Por outro lado, ele se encarrega de vender 600 unidades de artesanato no mercado por 600 dólares. Como o artesão utiliza esse valor gerado para recomprar os lucros líquidos, Quesnay considerou que a renda líquida do artesão não existe.
• O terceiro é o proprietário. Ele não produz nem vende nada, então sua renda depende do aluguel pago pelo agricultor. Assim, o proprietário entra com 600 dólares que, posteriormente, utilizará para consumir, em primeiro lugar, a comida do agricultor, assim como os outros 50%, que utiliza para comprar artesanato no mercado. Quesnay, considerando o proprietário como o principal motor econômico, considera que ele gasta tudo, como consumidor, então distribui renda para as demais classes.
• Quarto, temos o comerciante. Este é apenas o mecanismo para exportar alimentos em troca da importação de mercadorias estrangeiras. Considera-se que os benefícios devem ser gastos em alimentos que, posteriormente, serão comercializados em outros territórios para prosseguir novamente para desenvolver o mesmo ciclo.

Assim, Quesnay explica sua lei natural e por que seu pensamento sobre a riqueza se baseia unicamente na terra como única fonte, e não no comércio e na indústria, como elementos estéreis. Um processo que, para o pai dos fisiocratas, formou o sistema econômico válido da época.

Esta tabela econômica desenhada por Quesnay foi considerada a primeira formulação precisa de como uma economia tem sistemas interdependentes. Nesse sentido, graças à tabela desenhada por Quesnay, originou-se o que se conhece como efeito multiplicador. Os multiplicadores nascem vendo como as diferentes variáveis ​​variam, fazendo com que interajam entre si, somando valores marginais a cada variável e vendo seu comportamento.

É por isso que muitos economistas consideram o tableau économique de Quesnay a verdadeira fonte do efeito multiplicador.

A fisiocracia é uma corrente de pensamento econômico que nasceu na França em oposição ao mercantilismo. Por isso nasce a rejeição ao comércio que a escola fisiocrática possui. O mercantilismo é uma corrente que se baseia no comércio e no acúmulo de materiais preciosos, como prata e ouro. Para Quesnay e os fisiocratas, no longo prazo, esse comércio só gerava conflitos com outros países, pois havia manipulação e abuso, segundo Quesnay, no comércio entre países; gerando tensões desnecessárias que levaram a conflitos armados.

Dado que a França dispunha de poucas matérias-primas, Quesnay considerou que também não estava preparada para acolher um sistema industrial competente, o que o levou a concentrar os seus esforços no desenvolvimento de um modelo para o que a França tinha em abundância: a terra. E foi isso que a escola fisiocrática fez. Esta baseou o seu modelo económico na exploração da terra como única fonte de riqueza, pelo que o seu tableau économique assenta na terra como única geradora de riqueza líquida, bem como no trabalhador como principal beneficiário.