Como as novas tecnologias podem melhorar a agricultura orgânica?
É fácil ter a impressão de que a agricultura orgânica e as novas tecnologias são mutuamente exclusivas. Mas, pelo contrário, a inovação e a tecnologia moderna possibilitam novas soluções, bem como conceitos interessantes e software agrícola que otimizam a agricultura orgânica, mantendo-se fiel aos seus princípios.
A agricultura orgânica pode ser definida como um sistema de produção e manejo agrícola que combina um alto nível de biodiversidade com práticas ambientais que preservam os recursos naturais e padrões rigorosos de bem-estar animal. Além disso, a agricultura orgânica responde à crescente demanda dos consumidores por produtos naturais e, ao mesmo tempo, permite que o meio ambiente seja preservado no contexto do desenvolvimento rural sustentável.
Como a ecologia é aplicada na agricultura?
O termo agricultura orgânica pode ser aplicado às seguintes categorias de produtos:
- Produtos não processados: vegetais, cereais, frutas, algodão, flores, animais, ovos ou leite;
- Produtos processados para consumo humano: queijo, pão ou alimentos instantâneos;
- Alimentos para animais, como bolos de soja orgânicos;
- Materiais para reprodução vegetativa e sementes.
Testes de solo podem ser realizados antes que o agricultor comece a trabalhar com o solo e, desde o início, esse procedimento ajuda a planejar o cultivo estratégico da terra, verificando a possibilidade de tratá-la sem o uso de produtos químicos e aditivos. Se a composição do solo for equilibrada o suficiente, a colheita poderá ser organicamente limpa. Testes de solo determinam sua composição para evitar a degradação e erosão do solo.
Além disso, diferentes tipos de software ajudam a acompanhar as mudanças climáticas que podem afetar os rendimentos. Verificações remotas da condição da cultura também podem ser realizadas para prevenir várias doenças das plantas. Para os campos de produção orgânica, é uma questão muito sensível, pois evita-se o uso de produtos químicos que só pioram a qualidade do cultivo, matando a matéria orgânica.
Outra abordagem inovadora e sustentável para a agricultura orgânica é baseada na integração de fungos micorrízicos e nanobioestimulantes. Pode aumentar a produtividade agrícola de muitos agricultores no mundo de forma ecológica.
A agricultura sustentável por meio de melhorias, como irrigação por gotejamento, agricultura de precisão e práticas agroecológicas, também abrange, por exemplo, o desenvolvimento da biorrefinaria, não apenas para produzir açúcar a partir da cana-de-açúcar, mas também para criar produtos adicionais valiosos a partir de fluxos secundários e ‘desperdício’.